วันนี้ยอปอนซึ่งโดดเด่นด้วยใบสีเขียวหนาแน่นรูปไข่และผลเบอร์รี่สีแดงสดยังคงเติบโตอย่างกว้างขวางทั่วทั้งชนบทและชานเมืองอเมริกาซึ่งสามารถพบได้ในป่าบนเกาะชายฝั่งและละแวกใกล้เคียงที่ประดับประดาเป็นพุ่มไม้ประดับน้อยคนนักที่จะรู้ว่าสามารถต้มได้ บทบาทของยอปอนในประวัติศาสตร์อเมริกาเหนือกระจัดกระจายและหลังจากประวัติศาสตร์อันยาวนาน

นับศตวรรษที่เต็มไปด้วยเวทย์มนต์และชื่อเสียงระดับนานาชาติ ผู้คนก็เริ่มตระหนักว่าพวกเขาอาศัยอยู่ท่ามกลางชาพื้นเมืองที่สหรัฐฯ ลืมไป ต้นกำเนิดที่เก่าแก่ที่สุดของเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนทั่วโลกมีความเชื่อมโยงกับลัทธิเชื่อผีและยารักษาโรค ตามคำกล่าวของ Judith Hawley ศาสตราจารย์ด้านวรรณคดีแห่งศตวรรษที่ 18 ที่ Royal Holloway มหาวิทยาลัยลอนดอนกาแฟแพร่กระจายจากเอธิโอเปียตั้งแต่ศตวรรษที่ 9 เพื่อเป็นแนวทางให้ผู้นับถือศาสนา Sufism ยังคงตื่นตัวและนมัสการจนถึงเวลาเช้าตรู่ และจากการวิจัยของ Dr Chung Yang จาก Rutgers University ชาถูกบริโภคในประเทศจีนเป็นเวลาหลายพันปีอย่างเคร่งครัดเพื่อใช้เป็นยา ก่อนที่จะกลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในช่วงราชวงศ์ถังและซ่ง